旬の味覚を丸ごと楽しむ 秋レシピ | 暮らしのアイデア帖

かぼちゃのわたと種のドーナツ

旬の味覚を丸ごと楽しむ秋レシピ_かぼちゃのわたと種のドーナツ

 

暮らしのアイデア帖レシピ_お手軽度3

<材料>

旬の味覚を丸ごと楽しむ秋レシピ_かぼちゃのわたと種のドーナツ_材料

  • かぼちゃの種とわた・・・1/2個分
  • 小麦粉・・・大さじ4
  • 砂糖・・・小さじ2
  • 揚げ油・・・適量

※砂糖を粉チーズとこしょうに変えても美味しいです!

 

<作り方>

旬の味覚を丸ごと楽しむ秋レシピ_かぼちゃのわたと種のドーナツ_作り方1 旬の味覚を丸ごと楽しむ秋レシピ_かぼちゃのわたと種のドーナツ_作り方2
旬の味覚を丸ごと楽しむ秋レシピ_かぼちゃのわたと種のドーナツ_作り方3 旬の味覚を丸ごと楽しむ秋レシピ_かぼちゃのわたと種のドーナツ_作り方4
  1. かぼちゃのわたと種を取り出し、わたがほぐれる程度に刻む。
  2. 小麦粉と砂糖を加えて粘りが出るまでこね、一口大にまとめる。
  3. 中温(160〜170°)の油で揚げ焼きにする。
  4. 竹串を刺して火が通っていれば完成。

 

ロッキン★ママ_default

旬の味覚を丸ごと楽しむ秋レシピ_かぼちゃのわたと種のドーナツ_感想


ハロウィンパーティーにもぴったりなレシピ。かぼちゃの甘味が効いた素朴なお味でした。種がナッツみたいな食感でアクセントになって美味しかったです。
子どもたちは何もつけずに美味しい!とパクパク食べてしまいましたが、お好みでジャムやチョコなどをつけても美味しそうです。
こしょう×粉チーズバージョンに変えたものも作ってみたところ、ワインが進みそうなおつまみに変身しました!

 

\動画でも投稿中!/


 

\レシピのまとめはこちら/

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